![](https://b2b.haysell.com/images/blog/111.png)
Нездоровые фрукты и овощи часто становятся жертвами эстетических стандартов продуктовых магазинов. Потребители ищут красивые фрукты и овощи, и многие магазины пытаются удовлетворить эту прихоть. К сожалению, это приводит к образованию огромного количества пищевых отходов, поскольку съедобные продукты остаются непроданными из-за своего некрасивого вида.
![](https://b2b.haysell.com/images/blog/86wycwd4rVAIRF37ErkYR4SuqxTtLVFlOavWsJjijQ46Ho3vracnIgQg0c2BRE9Q1NViwNCsWMH584LgMs17z4dyDjI_phL2JUpuXZbQCM9ehlJibekLNpLW+_MbYZVVqSOjExp0g5zKECXIkX27D90d4B_0TEgIFYvb+QWuWiSCX25nFtuwx2UjmRTUNsvvdu348zmJvrxkgFqd3nakCO7DF_220301145045.jpg)
Согласно отчету совета по охране природных ресурсов, 40% продуктов питания в США вообще не продаются.
Пищевые отходы достигают огромных размеров на каждом этапе производственной цепочки. Таким образом, если бизнесменам удастся привлечь внимание людей к не очень красивым фруктам и овощам, это можно будет считать началом большого пути по сокращению пищевых отходов.
Согласно тому же отчету, супермаркеты ежегодно теряют 15 миллиардов долларов из-за непроданных фруктов и овощей.